نظرانداز کرکے مرکزی مواد پر جائیں

حلال فوڈ کے حوالے سے E noکے بارے میں بنیادی معلومات Basic information about e-numbers regarding halal food




حلال فوڈ کے حوالے سے E noکے بارے میں بنیادی معلومات 

Basic information about e-numbers regarding halal food

 


سادہ لفظوں میں، ای-نمبرز وہ کوڈ نمبر ہیں جو کھانے کے اضافی اشیاء کی شناخت کے لیے استعمال ہوتے ہیں جن کو استعمال کرنے کے لیے باضابطہ طور پر منظور کیا جاتا ہے۔ اضافی اشیاء کے دوران، یورپی یونین کی قانون سازی کے ساتھ رابطہ ضروری ہے کیونکہ زیادہ تر اضافی اشیاء مخصوص مقداری حدود کے ساتھ مخصوص خوراک میں قابل قبول ہیں۔ اضافی اشیاء کو کھانے میں استعمال کرنے سے پہلے حفاظت کے لیے جانچنا ضروری ہے

ای نمبرز کو درج ذیل درجہ بندی کیا گیا ہے:

 

E100-199 Food colors

E200-299 Preservatives

E300-399 Antioxidants, phosphates, and complexing agents

E400-499 Thickeners, gelling agents, phosphates, humectants, emulsifiers

E500-599 Salts and related compounds

E600-699 Flavour enhancers

E700-899 Not used for food additives (used for feed additives)

E900-999 Surface coating agents, gases, sweeteners

E1000-1399 Miscellaneous additives

E1400-1499 Starch derivatives

 


تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش

دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر (حال مقیم کراچی) 

تبصرے

ایک تبصرہ شائع کریں

اس بلاگ سے مقبول پوسٹس

نوجوانوں کے لیے امید بھرا پیغام

Life is a race, in which some get tired and stop moving towards the destination, and some reach the destination by facing every difficulty. (Drzahoordanish) نوجوانوں کے لیے امید بھرا پیغام تحریر:ڈاکٹرظہوراحمد دانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) میں شعبہ تدریس سے وابستہ ہوں ۔جہاں و جب جاتاہوں تو ایک سوال ضرورت ہوتاہے ۔ہمارا مستقبل کیاہے ۔یعنی آج کا نوجوان اپنے مستقبل کی فکروں میں گھُلتاچلاجارہاہے ۔اسٹریس تو گویااس کی ذات کا حصہ بن گئی ہے ۔اب ایسے میں میں بہت دل جلاتاتھا کہ آخر ایسا کیا کیا جائے کہ  یہ قوم کہ معمار ٹینشن فری ہوں ۔خیر اپنے حصے کی جو ممکن کوشش تھی کرتارہا۔کافی دنوں سے سوچ رہاتھا کہ اس موضوع پر کوئی مختصر کی بات ضرور کروں ۔شاید کہ اتر جائے تیرے دل میں میری بات کے حصول کے لیے ۔یہ مضمون بھی اُسی کی ایک کڑی ہے ۔ پیارے قارئین: موجودہ دور میں نوجوانوں میں مستقبل کے بارے میں بے چینی اور خوف ایک عام منظر بن چکا ہے۔ یہ خوف نہ صرف ذہنی سکون چھین لیتا ہے بلکہ زندگی کی توانائی، تخلیق اور کوششوں کو بھی متاثر کرتا ہے۔ اس مضمون میں ہم اس خوف کی نوعیت، اس کے اسباب، دنیاوی و دین...
ایک تبصرہ شائع کریں
مزید پڑھیں

مصنوعی ذہانت اور کسانوں کی دنیا

مصنوعی ذہانت اور کسانوں کی دنیا تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) کسان کی زندگی ہمیشہ مٹی، پانی، بارش اور دھوپ کے رحم و کرم پر رہی ہے۔ہزاروں برس سے کھیتی کا ہر عمل ہاتھ اور آنکھ کی محنت سے جڑا ہوا تھا۔لیکن اب ایک نیا دور شروع ہو چکا ہے — ایسا دور جہاں بیج دیکھنے والی آنکھ انسان کی نہیں،ڈرون کی ہے۔مٹی کا مزاج بتانے والا ہاتھ کسان کا نہیں،مصنوعی ذہانت کا ہے۔زمین آج بھی سچ بولتی ہے،مگر اس سچ تک پہنچنے والے راستے بدل گئے ہیں۔یہی وہ مقام ہے جہاں کاشتکار، مٹی اور مشین کی مثلث عجیب مگر حیرت انگیز ہم آہنگی کے ساتھ مستقبل کی طرف بڑھ رہی ہے۔ مصنوعی ذہانت نے زراعت کو اندازے سے نکال کراعداد و شمار، سینسرز، ڈرون اور سیٹلائٹس کی دنیا میں داخل کر دیا ہے۔ AI اب مٹی کے راز آنکھ جھپکتے بتا دیتا ہے۔آئیے اس کو سمجھنے کی کوشش کرتے ہیں ۔نمی کتنی ہے،کس غذائی عنصر کی کمی ہے،فصل کی جڑ کتنی صحت مند ہے،کہاں کھاد کم یا زیادہ لگ رہی ہے،کب پانی دینا ضروری ہے، FAO کی 2023 کی رپورٹ کے مطابق AI-assisted analysis سے پیداوار میں 20 سے 30 فیصد اضافہ ممکن ہے۔ یہ وہ انقلاب ہے جو پہلے صدیوں میں ب...
ایک تبصرہ شائع کریں
مزید پڑھیں

آسان بزنس آئیڈیاز

آسان بزنس  آئیڈیاز تحریر:ڈاکٹرظہوراحمد دانش دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر انسان  خوشحال زندگی گزارنے کی خواہش رکھتاہے ۔لیکن فقط خواہش سے خوشحال زندگی گزارنا ایک خواب تو ہوسکتاہے لیکن حقیقت نہیں ۔اس کے لیے اپنے حصے کا چراغ روشن کرناہوتاہے ۔كاف ی عرصے سے سوچ رہاتھا کہ میں اپنے پیارے قارئین کو مالی اسپورٹ تو نہیں کرسکتالیکن اپنے ان پیاروں کو وہ راستے اور طریقے ضرور بتاسکتاہوں جن کی مدد سے آپ اپنے معاشی حالات کو بہتر بناسکتے ہیں ۔میں وہ طریقے اور آئیڈیاز آپ سے شئیر کرناجارہاہوں ۔جو باآسانی اپنا کر خوشحال زندگی گزارسکتے ہیں ۔آئیے بڑھتے ہیں ۔ گھر کے کھانے کی سروس اگر آپ اچھا کھانا پکانا جانتے ہیں تو گھر سے ٹفن سروس شروع کر سکتے ہیں۔خاص طور پر طلباء یا ملازمین کے لیے ہوم میڈ فوڈ کی ڈیمانڈ زیادہ ہوتی ہے۔ ہینڈ میڈ پراڈکٹس ہاتھ سے بنی ہوئی اشیاء جیسے کرافٹ، جیولری، یا ڈیکوریشن کے آئٹمز تیار کریں۔انہیں آن لائن پلیٹ فارمز پر فروخت کریں جیسے دراز یا فیس بک مارکیٹ پلیس۔ فری لانسنگ گرافک ڈیزائننگ، کنٹینٹ رائٹنگ، یا ڈیجیٹل مارکیٹنگ جیسے اسکلز سیکھ کر فری لانسنگ شروع کریں۔ F...
ایک تبصرہ شائع کریں
مزید پڑھیں