حلال فوڈ (کلاس 2)حلال کا کانسپٹ اور اسلامی قانون
concept of Halal and its significance in Islamic dietary laws
تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش
بے شک! حلال سے مراد وہ خوراک اور مشروبات ہیں جو اسلامی غذائی قوانین کے مطابق حلال یا جائز ہیں۔ یہ ہدایات مسلمانوں کو اس بات کا تعین کرنے میں مدد کرتی ہیں کہ وہ کیا کھا سکتے ہیں۔ آئیے تفصیلات کا جائزہ لیتے ہیں:
حلال خوراک اور مشروبات:
مسلمانوں کو وہ کھانے کی اجازت ہے جسے قرآن کے مطابق "اچھا" سمجھا جاتا ہے (قرآن 2:168)۔ اس میں کھانے پینے کی چیزیں شامل ہیں:
خالص: صاف، صحت بخش، پرورش بخش، اور ذائقہ کو خوش کرنے والا۔
جائز: ہر چیز جائز ہے (حلال) سوائے اس کے جو خاص طور پر حرام کی گئی ہو۔
بعض حالات میں ممنوعہ کھانے پینے کو بھی گناہ تصور کیے بغیر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، اگر ممکنہ فاقہ کشی کی وجہ سے کوئی قابل عمل متبادل موجود نہیں ہے، تو دوسری صورت میں حرام کھانے یا مشروبات کا استعمال گناہ نہیں ہوگا۔
جانوروں کا صحیح ذبح کرنا: اسلام میں خوراک کے لیے جانوروں کی جان لینے کے طریقے پر بہت زیادہ توجہ دی گئی ہے۔ "خدا کے نام پر، خدا سب سے بڑا ہے" (قرآن 6:118-121) کی تلاوت کرتے ہوئے جانوروں کو تیزی سے ان کے گلے کاٹ کر ذبح کیا جاتا ہے۔ جانور کو تکلیف نہیں ہونی چاہئے اور ذبح کرنے سے پہلے بلیڈ نہیں دیکھنا چاہئے۔
حرام کھانے اور مشروبات:
مسلمانوں کو ان کے مذہب کے ذریعہ کچھ کھانے سے پرہیز کرنے کا حکم دیا گیا ہے۔ یہ شامل ہیں:
مردہ گوشت: پہلے سے مردہ جانور کی لاش (صحیح طریقے سے ذبح نہیں کیا گیا)۔
خون
سور کا گوشت: سور کا گوشت۔
نشہ آور مشروبات
بتوں کے لیے قربانی کا گوشت
بجلی سے مارے گئے، گلا گھونٹ کر مارے گئے یا بلنٹ فورس سے مارے گئے جانوروں کا گوشت
جنگلی جانوروں کا گوشت 1۔
اہمیت:
پاکیزگی اور پابندی: حلال غذائی قوانین پاکیزگی اور مذہبی رہنما اصولوں کی پابندی پر زور دیتے ہیں۔
منفرد شناخت: ان اصولوں پر عمل کرنے سے ایک منفرد اسلامی شناخت قائم ہوتی ہے اور پیروکاروں کو ایک مربوط گروپ کے حصے کے طور پر ایک ساتھ جوڑتا ہے۔
یہودیت کے ساتھ مماثلت: اسلامی غذائی قوانین ان ابراہیمی مذہبی گروہوں کے نسلی پس منظر کی وجہ سے یہودی غذائی قوانین کے ساتھ مماثلت رکھتے ہیں۔
خلاصہ یہ کہ حلال کھانا اجزاء اور تیاری کے طریقوں سے بالاتر ہے۔ اس میں اسلامی قانون کے مطابق خوراک کی فراہمی، تیاری اور استعمال کے لیے اخلاقی اور انسانی رہنما خطوط شامل ہیں۔
نوٹ:رابطہ نمبر :03462914283/
وٹس ایپ:03112268353
تبصرے
ایک تبصرہ شائع کریں