مذہب ،روحانی علاج،صحت، تعلیم ،موٹیویشن،کیرئیر کونسلنگ ،نفسیات ،سائنس

حلال انڈسٹری اور حائل رکاوٹیں  تحریر:ڈاکٹرظہوراحمدانش حلال فوڈ انڈسٹری ایک بہت بڑی مارکیٹ ہے ۔لیکن میں سوچتاہوں کہ اتنی بڑی انڈسٹری میں پاکستان کوئی تعمیری و توسیعی کام کرنے میں ابھی تک کچھ زیادہ متحرک دکھائی نہیں دیتا۔آخر کیا وجہ ہے ؟حالانکہ پاکستان تو اسلامی ملک ہے اس کو اس میدان میں شب وروز کود جاناچاہے تاکہ عالمی منڈی میں اس نظر سے اپنی ٹریڈ کرسکے لیکن ایسانہیں ۔آئیے ان محرکات کو جانتے ہیں جو اس جانب رکاوٹیں ہیں ۔ ایسی کیا وجوہات ہیں جن کی وجہ سے پاکستان اس میدان (sectors) میں اپنا کردار ادا نہیں کر پارہا؟ یعنی اس 4 ٹریلین ڈالرز کی انڈسٹری میں پاکستان اپنی جگہ نہیں بناپارہا؟ آئیے ان محرکات اور وجوہات کو جاننے کی کوشش کرتےہیں ۔ میں ڈاکٹرظہوراحمددانش ہر اعتبار سے آپ کو حلال فوڈ کی دنیا سے اپ ڈیٹ رکھنے کی کوشش کررہاہوں ۔اب آپ نے سنجیدگی سے اسٹڈی شروع کردینی ہے نہ صرف خود اپ ڈیٹ رہناہے بلکہ دوسروں کو بھی باشعور بناناہے ۔آئیے رکاوٹوں کی وجوہات پر کچھ غورکرلیتے ہیں شرح خواندگی اور بے روزگاری : 1 ۔ اس کی ایک بنیادی وجہ ملک میں بے روزگاری کا ہونا اور شرح خواندگی (liter...

حلال فوڈ انڈسٹری اور عالمی منڈی Halal Food Industry and Global Market ت حریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) حلال فوڈ انڈسٹری نے عالمی مارکیٹ میں اپنا وجود منوالیاہے ۔ جس کی وجہ مسلم صارفین میں حلال سے تصدیق شدہ مصنوعات کی بڑھتی ہوئی بیداری اور مانگ ہے ۔ دنیا بھر میں مسلمان اپنی روزمرہ کی زندگی کے تقریباً تمام پہلوؤں کو "حلال" (عربی میں اجازت) اور "حرام" (عربی میں حرام) کی حدود کے درمیان گھومتے ہیں۔ حلال یا حرام کی درجہ بندی قرآن اور شریعت کی اسلامی تعلیمات پر مبنی ہے۔ جب کہ کچھ اصول بالکل واضح ہیں (جیسے سور کا گوشت یا الکحل پینے کی ممانعت)، دیگر قواعد بحث اور ذاتی تشریحات کے لیے کھلے ہیں ۔جن پر تحقیق اور دلائل کی روشنی میں حلال و حرام کے حوالے سے نتیجہ اخذکیاجاتاہے ۔ قارئین :حلال انڈسٹری ا س وقت دنیا کی ایک بڑی مارکیٹ ہے ۔جس کاحجم کبھی ہم فیکٹس کی صورت میں آپ کے لیے پیش کریں گے ۔اس مضمون میں ہم حلال مارکیٹ عالمی تناظر میں پیش کرنے کی کوشش کریں گے ۔آئیے کچھ بنیادی اور اہم باتیں جان لیتے ہیں ۔ مارکیٹ کا سائز اور ترقی: عالمی حلال فوڈ مارک...

حلال فوڈ كاکاروبار اور شرعی اسٹینڈرڈ Halal Food business industry with their Shariah Standards تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) جب حرام اور حلال کی بحث ہوتی ہے تو اس سے مراد مسلمان امۃ کا اپنے دین کے اصولوں کی جانچ پرکھ ہوتی ہے ۔چنانچہ مسلمان شریعت کے دئیے ہوئے ضابطوں پر حلال و حرام فرق کرتاہے ۔چنانچہ جب ہم حلافوڈ انڈسٹری کی بات کرتے ہیں تو اس میں بھی اسلام کے عظیم اصولوں و ضابطوں کو روارکھاجاتاہے ۔فوڈ انڈسٹری میں حلال ایک بہت بڑی منڈی ہے ۔عالمی تناظر میں ہم مطالعہ و مشاہدہ کریں تو پوری دنیا میں حلال اسٹینڈر روارکھے جاتے ہیں ۔اپنے اس مضمون میں بھی ہم اسی حوالے سے اپنے پیارے قارئین کو مفید و اہم معلومات پیش کرنے کی کوشش کریں گے ۔ عصری کاروباری صنعت میں حلال فوڈ سے مراد کھانے کی مصنوعات اور طرز عمل ہیں جو اسلامی غذائی قوانین اور اصولوں کی پابندی کرتے ہیں۔ چونکہ عالمی سطح پر حلال مصنوعات کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، کاروبار مسلمان صارفین کو پورا کرنے کے لیے شرعی معیارات کی تعمیل کی اہمیت کو تیزی سے تسلیم کر رہے ہیں۔ عصری کاروباری صنعت میں حلال فوڈ کے اہم پ...

بائیو سیفٹی اور سیکیورٹی  کیاہے ؟ تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) ہمارے مضمون کے ٹائٹل ہی سے آپکو اندازہ ہوگیا ہوگاکہ ہم فوڈ سیفٹی یعنی کھانے کے تحفظ کے حوالے سے آپ کو اہم اور ضروری معلومات پیش کرنے جارہے ہیں ۔جب جب فوڈ کی بات ہوگی فوڈ سیفٹی گویااس کا جزلاینفک ہے ۔فوڈ سیفٹی کی کیا کیا باریکیاں ہیں ۔کیا کیا اہم باتیں ہیں ۔ہماری کوشش ہوگی کہ مختصر لیکن جامع انداز میں آپ سے اپنی معلومات پوری دیانت کے ساتھ شئیر کی جائے ۔ بائیو سیفٹی اور سیکیورٹی: بائیو سیفٹی اور سیکیورٹی دو اہم چیزیں ہیں ۔جو انسانی صحت، ماحولیات اور قومی سلامتی کے تحفظ کے لیے بہت ہی اہم ہیں ۔ آئیے ہم اپنے متعلقہ موضوع کی جانب بڑھتے ہیں ۔ بائیو سیفٹی: (1) حلال فوڈ کی تیاری کے طریقہ کار سے کئی ممکنہ بائیوسیفٹی خطرات کم ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جانور کو ذبح کرنے سے پہلے اس کی جانچ کرنا اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے کہ یہ بیمار نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، جانور کا خون مکمل طور پر بہانے سے نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ (2) حلال فوڈ کی تیاری کے لیے استعمال...