مذہب ،روحانی علاج،صحت، تعلیم ،موٹیویشن،کیرئیر کونسلنگ ،نفسیات ،سائنس

بچوں کوسنت نبوی ﷺ کی محبت کیسے سیکھائیں؟ تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش (دوٹھلہ نکیال آزادکشمیر) بچوں کے دل میں سنت نبوی ﷺ کی محبت پیدا کرنے کے لیے چند حکمتِ عملیوں اور اقدامات کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ فطری طور پر نبی کریم ﷺ کی تعلیمات اور کردار سے محبت کرنے لگیں۔ یہاں چند عملی اور مؤثر طریقے پیش کیے جا رہے ہیں : نبی کریم ﷺ کی زندگی کے واقعات سنائیں بچوں کو حضور ﷺ کی زندگی کے پیارے اور دل موہ لینے والے واقعات بتائیں، جیسے : بچوں کے ساتھ شفقت (مثلاً حسن رحمۃ اللہ علیہ اور حسین رحمۃ اللہ علیہ کے ساتھ محبت) جانوروں اور پرندوں سے نرمی کے قصے بیماروں کی عیادت اور ضرورت مندوں کی مدد مثال: اگر بچہ کسی پرندے یا بلی کو دیکھے تو آپ نبی ﷺ کے جانوروں کے ساتھ حسنِ سلوک کا ذکر کریں۔ محبت اور نرمی کا رویہ اپنان ا بچوں کے ساتھ وہی محبت اور شفقت کریں جو نبی کریم ﷺ نے بچوں کے ساتھ کی۔ بچے محسوس کریں کہ والدین اور اساتذہ کا پیار رسول اللہ ﷺ کی سنت پر عمل کی وجہ سے ہے۔ مثال : بچے کو گلے لگاتے وقت کہیں: "یہ سنتِ نبوی ہے کہ بچوں سے محبت کی جائے۔ " چھوٹی چھوٹی سنتوں پر عمل ک...

فوڈ انڈسٹری میں تبخیر سے کیا مراد ہے ؟ What is meant by evaporation in food industry? تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش فوڈ انڈسٹری دور حاضر کا بہت بڑا revolution ہے ۔جس نے انسان کو محوحیرت میں ڈال دیاہے ۔کھیت کھلیان اور ذراعت سے وابستہ ہاری اور ایک عام زمین پر بستے انسان نے انڈسٹریل انقلاب کے بعد وہ وہ مصنوعات دیکھیں جو شاید اس کے گمان میں بھی نہ تھی ۔چنانچہ انہی مصنوعات کی تیاری میں ایک اصطلاح تبخیر کی استعمال ہوتی ہے ۔ہم نے ضروری سمجھا کہ آپ کو اس کے متعلق بھی ضرور بتایاجائے تاکہ حلال فوڈ اینڈ فوڈ سیفٹی کی سیریز میں کوئی تشنگی نہ رہے ۔ہم آپکو بتاتے ہیں کہ تبخیر سے کیا مراد ہے ؟یہ کیسے پراسس ہوتی ہے ؟وغیرہ وغیرہ ۔ آئیے اصل موضوع کی جانب بڑھتے ہیں ۔ تبخیر (Evaporation) ایک فزیکل عمل ہے جس کے تحت مائع حالت میں موجود کوئی مادہ حرارت حاصل کرنے کے بعد گیس یا بخارات کی شکل اختیار کر لیتا ہے۔ یہ عمل عام طور پر اس وقت ہوتا ہے جب مائع کی سطح پر موجود مالیکیولز اتنی توانائی حاصل کر لیتے ہیں کہ وہ مائع کو چھوڑ کر گیس کی حالت میں منتقل ہو جائیں۔ آئیے تبخیر کی باریکیوں کو جانتے ہیں۔ حرارت کی...

بایوٹیکنالوجی اور فوڈ انوویشن کیاہے ؟ What is biotechnology and food innovation? تحریر:ڈاکٹرظہوراحمددانش بایوٹیکنالوجی (Biotechnology) اور فوڈ انوویشن (Food Innovation) دو اہم شعبے ہیں جو خوراک کی پیداوار، معیار، پائیداری، اور صحت پر مثبت اثرات ڈالنے کے لیے جدید تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں۔ بایوٹیکنالوجی کی وضاحت بایوٹیکنالوجی زندگی کے سائنسی اصولوں کو استعمال کرتے ہوئے مختلف حیاتیاتی عملوں میں جدت لاتی ہے۔ یہ ٹیکنالوجی جانداروں یا ان کے خلیوں کو بہتر پیداوار اور مسائل کے حل کے لیے استعمال کرتی ہے، خاص طور پر خوراک، زراعت، دوا سازی، اور ماحولیاتی تحفظ میں۔ فوڈ سیکٹر میں بایوٹیکنالوجی کے کردار Genetically Modified Organisms (GMO): جینیاتی طور پر ترمیم شدہ فصلیں جیسے مکئی اور سویا بین کی پیداوار میں اضافہ بیماریوں اور کیڑے مکوڑوں کے خلاف مزاحم فصلوں کی تیاری Fermentation ( خمیر کا استعمال : بیکٹیریا اور فنگس کے ذریعے دہی، پنیر، اور سرکہ کی تیاری پروبائیوٹک اور پری بائیوٹک فوڈز کا فروغ Enzymes کا استعمال : بیکنگ اور دودھ کی صنعت میں انزائمز کی مدد سے پروڈکٹس ...